봄철은 주꾸미가 제철이라지요..
가격도 비교적 저렴하고, 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨먹는 음식 중의 하나인데요..
3월에는 충남 서천지방에 주꾸미 축제가 벌어진다고도 하네요.

잘 아시는 것처럼 주꾸미는 숙회, 회, 샤브샤브, 볶음 등 다양한 방법으로 요리가 가능한데요.. 주꾸미 요리법이라든지 주꾸미 관련된 특허는 어떤 것이 있을지 한번 검색해 보았습니다.

발명의 명칭에 "주꾸미"나 "쭈꾸미"라는 단어가 포함된 발명을 검색해 보았더니 2010년 3월 16일 현재 9건이 검색되었습니다. 이중에서 특허는 2건, 실용신안은 7건이 검색되었습니다.

특허의 경우, 등록번호 0721324(등록일자 2007.05.17)에서는 "주꾸미 포획용 통발 구조"에 관한 특허가, 등록번호 0944424(등록일자 2010.02.19)에서는 "주꾸미 포획기"에 관한 특허가 현재 유효한 권리로서 검색되었습니다.

또한, 실용신안의 경우, 주꾸미 어획용 어구(등록번호 0249376), 주꾸미 통발 및 그물 양망기(등록번호 0267118), 쭈꾸미 포획틀(등록번호 0293000), 쭈꾸미 잡이용 통발(등록번호 0390154), 주꾸미 포획용 통발 구조(등록번호 0411470), 주꾸미 포획용 어구(등록번호 0419074) 등이 등록되었다가 등록료 불납으로 권리가 소멸되었습니다.

또한, 실용신안등록번호 0447551 (등록일자 2010.01.25) "쭈꾸미 포획용 통발식 어구" 의 경우는 최근에 등록을 받아 현재 유효한 권리입니다.

즉, 검색식의 범위 내에서 예상과 달리 주꾸미와 관련되어 현재 유효한 특허(실용신안)는 3건에 불과하고, 발명 모두가 주꾸미를 포획하기 위한 기구에 관한 것임을 알 수 있습니다.

이중에서 특허등록 0944424의 내용을 요약하면 아래와 같습니다.

"본 발명은 주꾸미 포획기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 천연 소라껍데기의 분쇄물을 일부 포함하여 가공되어 친환경적이고, 대량생산이 가능한 주꾸미 포획기에 관한 것이다.
이를 위한 본 발명에 따른 주꾸미 포획기에 의하면, 내면과 외면으로 나선 형상을 이루고, 상기 외면으로는 나선형 곡선을 따라 돌기가 다수개로 형성된 본체로 이루어지고, 상기 본체는 합성수지 100중량부에 대하여 천연 소라껍데기 분쇄물 또는 석회분 10중량% ~ 20중량%가 혼합되어 일체로 성형되어 이루어지는 것을 특징으로 하여, 본체가 분리되거나 조립되는 구조가 아닌 일체의 형상으로 성형시켜 내면 및 외면이 천연 소라껍데기와 동일하게 하여 두족류의 생물학적 특성을 고려하고, 주꾸미 포획기로 사용 불가능한 작은 소라껍데기 분쇄물을 일정 부분 포함시켜 친환경적이며, 주꾸미 포획에 알맞은 크기로 대량생산이 가능한 효과가 있다."

즉, 소라껍데기와 유사하게 주꾸미 포획기를 제작함으로써 친환경적인 효과를 가진 발명을 출원하여 등록받은 경우입니다.

앞서 살펴본 것처럼 주꾸미를 포획하는 도구 뿐만 아니라, 주꾸미를 이용한 자신만의 독특한 요리법이 있다면 이를 이용하여 특허출원하는 것도 좋을 것입니다. 요리법을 특허로 등록받으면 식당의 홍보에도 일조할 수 있을 테니까요.